哈哈哈哈!看的出來嗎?是大象和魚還有熊頭
算了~這不重要!這款蠻適合小孩吃的
因為不掉屑又高鈣..
材料:
1.全蛋1顆
2.煉乳45克
3.溫水70克
4.高筋麵粉230克
5.起士粉1大匙(可以考慮增量到2大匙)
6.酵母粉1小匙
7.橄欖油或奶油30克
做法:
1.((((所有材料))))放進麵包機攪拌20分鐘；溫度40發酵30分鐘
沒有麵包機請手揉到麵糰光滑有薄膜，可蓋濕布放進微波爐裡關起來發酵
2.發酵完成後，取出擀平(我喜歡在烤布上這樣做，因為不沾又乾淨)
3.靜置鬆弛一下(2分鐘)就可以進入小孩最愛壓模時間
4.壓模後剩餘的麵糰揉成團，再靜置一下擀平切成小塊就好，因為一再的擀平麵包會變柴
麵包整型完成放進烤箱發酵20分鐘(夏天)，裡面放杯熱開水可以加速發酵兼保濕
5.烤溫160度，上色後上面覆蓋鋁箔紙(避免烤焦)，約烤15分鐘就可以出爐了
不過還是要依照你們切塊的大小.厚度去看情形調整時間喔!
6.放涼後可以放進保鮮罐，想吃就可以隨手拿喔!
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